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contacter l'auteur envoyer à un ami 30 janvier 2017 croissants saveur orientale comme promis à mes clientes vues en atelier durant ce mois de janvier, voici la recette des croissants aux amandes mais avec des saveurs orientales. ingrédients : 65 g de poudre d'amandes 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 1 pâte feuilletée 5 ml de cannelle 35 g de sucre 5 ml de fleur d'oranger préchauffer le four, en sortant la grille, à 180°. mélanger tous les ingredients ( sauf la pâte, bien sûr) placer la pâte feuilletée sur le croissants party ( côté minis) et passer le rouleau pour découper la pâte. déposer une cuillère de la préparation sur chaque croissant et rouler. placer sur la plaque silicone, préalablement passée sous l'eau froide. dorer avec le jaune d'oeuf délayé d'une pointe d'eau. enfourner pour 15 minutes environ. posté par lnbleu à 15:57 - pour le goûter - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : amandes , cannelle , croissants party , fleur d'oranger , oriental , tupperware 07 décembre 2016 poulet au champagne dans l'ultra pro. recette facile et efficace !!! ingrédients : 500g de champignons de paris frais 5 bulbes d'oignons nouveaux ou 1 oignon ( haché au turbo tup) 2 gousses d'ail 1 bouillon de volaille 1 bouquet garni 8 blancs de poulet 40 g de beurre sel poivre 250 ml de champagne pour la sauce : 15 ml de maïzéna 25 ml de champagne 250 ml de crème fraiche liquide préchauffer le four à 220°. dans l'ultra pro 3.3l, mettre les champignons coupés en lamelles, l'ail passé au turbo, les oignons, le bouquet garni ainsi que le cube émiétté. poser les blancs de poulet dessus, mettre une noisette de beurre sur chaque morceau. ajouter les 250 ml de champagne, saler, poivrer. cuire au four, prechauffé à 220° pendant 1 h. dans le pichet microcook 1l, délayer la maïzéna et 25 ml de champagne. réserver. a la fin de la cuisson, récuperer le jus de la viande et ajouter dans le pichet microcook, ainsi que 250 ml de crème. cuire au micro ondes,2 minutes à 750 watts; mélanger et cuire à nouveau 1min 30. a déguster avec un riz blanc ou des pommes de terre vapeur... posté par lnbleu à 11:08 - plats - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : champagne , champignons , poulet , ultra pro crèmes aux oeufs au microcook rectangulaire enfin une nouvelle recette, j'en ai des dizaines à poster mais le temps me manque... ingrédients : 1/2 litre de lait 5 oeufs 100ml de sucre 5 ml de vanille faire bouillir le lait dans le pichet microcook.( 3, 4 minutes si il est à température ambiante; 5 à 6 si il sort du réfrigérateur) dans le bol batteur, mélanger les oeufs, la vanille et le sucre. tout en mélangeant, ajouter le lait sur les oeufs. faire cuire à 350 watts, dans le microcook rectangulaire,avec le couvercle, pendant 10 minutes. si besoin, rajouter 2 minutes. vite fait, bien fait !!! posté par lnbleu à 10:54 - desserts - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : crème , micro ondes , micro ondes pichet micro , oeufs , tupperware 04 mars 2016 flans carottes, lardons, parmesan trop bon et tellement vite faits !!! ingrédients pour 6 flans : 150 ml de crème liquide 2 oeufs 25 g de parmesan 300 g de carottes épluchées 100 g de lardons fumées préchauffer le four à 180°. ( penser à sortir la grille du four) fouetter la crème, les oeufs et le parmesan râpé. ajouter les carottes, préalablement râpées finement. ajouter les lardons, saler légèrement, poivrer. répartir dans les alvéoles du moule à moelleux ( passé sous l'eau froide) cuire 35 à 40 minutes posté par lnbleu à 18:53 - légumes - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : carottes , flan , lardons , légumes , parmesan moelleux coco, coeur choco pour 6 moelleux : 2 oeufs 100 ml de sucre cassonade 50 ml de crème liquide entière 75 g de beurre fondu 250 ml de noix de coco râpée 75 g de farine 5 ml de levure chimique 12 carrés de chocolat noir ou au lait préchauffer le four à 180°( penser à sortir la grille). dans le speedy, fouetter les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse. ajouter la crème, le beurre fondu et la noix de coco, mélanger. incorporer la farine et la levure délicatement en mélangeant avec la maryse. répartir la pâte dans les alvéoles du moule à moelleux( préalablement passé sous l'eau froide) et enfoncer dans chacun 2 carrés de chocolat. cuire 20 mins. laisser reposer 5 mins avant de démouler. posté par lnbleu à 18:43 - pour le goûter - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : chocolat , moelleux , moules silicone , noix de coco 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 10 recettes, nouveaux produits, recettes au micro ondes, ateliers en eure et loir accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog archives janvier 2017 décembre 2016 mars 2016 février 2016 décembre 2015 novembre 2015 septembre 2015 juin 2015 mai 2015 avril 2015 toutes les archives catégories apéro astuces et produits ateliers desserts divers entrées légumes métier tupperware plats poissons pour le goûter sauces salées ustensiles tupperware viandes newsletter blog hébergé par canalblog | plan du site | blog cuisine et gastronomie créé le 02/05/2012 | contacter l'auteur | signaler un abus
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